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意式香草煎焗鸡胸肉
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猎豹balcony

鸡胸肉的价格实在太诱人了！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 1块
意式混合香草 适量
酱油 适量
料酒 适量
砂糖 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冷冻鸡胸肉一块，自然解冻。实在没耐性等俩小时，就把鸡胸肉放保鲜袋里用温水泡泡。
  • 步骤 2/5
    冷冻鸡胸肉一般都很厚。片开两片，尽量使两片一样厚。
  • 步骤 3/5
    剔除脂肪，用刀背轻轻拍打鸡胸肉。要轻，可以拍久一点，拍打到鸡肉明显变松软。最后在有膜的一面轻轻划几刀。（拿着十八子菜刀拍了15分钟，累死了π_π）
  • 步骤 4/5
    加入适量生粉，盐，砂糖，料酒，酱油，和混合香草，拌匀。腌制2小时以上。
  • 步骤 5/5
    完成。
发布于 2018-06-14
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