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仔姜炒肉丝
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仔净唾接途
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250g
仔姜 250g
盐 葱 花椒 淀粉 豆瓣酱 青椒 红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    仔姜洗好切丝备用
  • 步骤 2/4
    瘦肉切丝加入淀粉食用油和白酒少许让肉腌制一会让肉入味
  • 步骤 3/4
    葱大蒜花椒青红椒切好
  • 步骤 4/4
    热锅放油先把花椒肉丝炒一会加入豆瓣酱翻炒接着放入青红椒（这时候可以中火太大火会炒粘锅的）最后把仔姜放入一直翻炒3—5分钟出锅
发布于 2018-10-16
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