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仔姜炒肉丝
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降孟拖臼堪

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜不仅可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美，而且它的食疗功效也很不简单呢，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 150g
仔姜 1支
二青条 2只
豆瓣酱、盐、生抽、花椒、红薯粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪肉切丝，放点盐、红薯粉、少量色拉油拌匀腌一下。
  • 步骤 2/4
    仔姜切丝，二青条切片备用。
  • 步骤 3/4
    热锅放油，先将豆瓣酱、花椒、二青条炒香，再倒入肉丝炒散。
  • 步骤 4/4
    最后将仔姜放入，加点生抽翻炒一下就可以上桌啰。
发布于 2018-12-04
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