凉拌米粉
6.7万 热度 33 收藏
醉笑三千席醉儿
这道菜暂时还没有介绍
食材
五花肉 适量
适量
适量
适量
辣椒粒 适量
鸡蛋 适量
老干妈辣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肉切成丁,葱姜蒜切成沫,鸡蛋煎成饼放着备用
  • 步骤 2/4
    米粉煮熟用凉水冲凉放在冷藏柜备用
  • 步骤 3/4
    锅内放油,热锅后把肉丁放进去炒熟,放入葱姜蒜沫炒香,倒入料酒,酱油,鸡精,蚝油,盐,味精,炒一会放入老干妈辣椒酱,花椒油,辣椒粒,在放些料酒或加点水,放一勺糖,炒一会关火盛到碗里放入冷藏里冰一会。
  • 步骤 4/4
    冷藏后把所有食材从冷藏取出,放在一起拌一下就可以吃了,夏天吃着很凉快,面条也可以这么吃
发布于 2018-10-02
评论
相关菜谱