冰箱里只剩下金针菇，之前烧烤时剩下的，这种蘑菇除了烧烤和火锅外，我也想不到怎么做才好吃，可是就为了吃它也不用大张旗鼓的做烧烤吧。没办法，自创了这道菜，味道还不错，如果不喜欢辣酱的味道，可以换黑椒试试。
盐和佐料都是按个人口味放的，没有特殊要求，另外就是金针菇要炒得时间长一点，把水分都炒掉，有点铁板烧的感觉。