辣炒金针菇
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乐靖阳锅

老公每天上班都要带饭盒,解决中午饭。一天忘记买菜了,冰箱里只有两袋金针菇,于是就想起用炒辣白菜土豆片的做法,去做金针菇,很简单的一道菜,味道浓郁,是下饭的好菜,老公很喜欢吃

时间:10-30分钟
食材
五花肉 50g
金针菇 250g
适量
适量
韩式辣酱 适量
胡椒粉 适量
老抽酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    金针菇去根,洗净备用
  • 步骤 2/7
    金针菇放入盆中,加入适量韩式辣酱
  • 步骤 3/7
    将辣酱、金针菇用手搅拌均匀备用
  • 步骤 4/7
    五花肉洗净、切成小块
  • 步骤 5/7
    锅内放油,胡椒粉,待油加热后,放入五花肉
  • 步骤 6/7
    锅内淋上老抽少许,翻炒几下,放入金针菇
  • 步骤 7/7
    翻炒几下,加入适量盐,即可出锅
小贴士

1、金针菇放入辣酱拌匀后,要等十分钟,方便入味

2、炒的时候要注意控制火候,金针菇很容易熟,不要炒太久。

发布于 2023-10-16
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