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炒杂粮野菜
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冷冷banquet
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时间:10-30分钟
食材
面条菜 300克
玉米面 100克
五花肉 100克
青红椒 各1个
鸡蛋 1个
葱 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将面条菜用盐水浸泡，洗净控干水
  • 步骤 2/8
    青红椒切丝，猪肉切丝
  • 步骤 3/8
    加入鸡蛋拌匀，
  • 步骤 4/8
    再撒上玉米面拌匀
  • 步骤 5/8
    蒸锅上汽后将拌好的面条共摊开放入蒸锅，大火蒸4-5分钟
  • 步骤 6/8
    锅中倒油，下五花肉丝煸熟
  • 步骤 7/8
    加入青红椒丝炒匀，调入生抽、盐、蚝油
  • 步骤 8/8
    炒香后加入蒸好的面条翻炒均匀即可
小贴士

厨房小语：面条菜很好熟，蒸的时间不宜过长，炒的时间也不宜过长

发布于 2018-09-07
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