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腊肉杂粮蔬菜粥
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柾羡

腊肉的香，杂粮的膳食纤维，蔬菜的甜，颜色搭配亮眼。

时间:30分钟-1小时
食材
杂粮 200g
腊肉 80g
杂蔬 半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把燕麦米、玉米粒、红豆、黄豆、腰豆、花生和米准备好。
  • 步骤 2/7
    提前一小时用水泡好，如果用高压锅可以不用提前泡，因为杂粮不容易熟。
  • 步骤 3/7
    腊肉和杂蔬切成丁备用。
  • 步骤 4/7
    锅里放入一小块猪油，一定要用动物油脂，这样熬出来的粥特别香。
  • 步骤 5/7
    油化以后，把腊肉丁和蔬菜丁倒入锅里翻炒，此刻不放盐。
  • 步骤 6/7
    把炒好的肉和菜放入泡好的米里，电饭锅选用：杂粮粥功能，煮熟即可。
  • 步骤 7/7
    腊肉的香，杂粮的膳食纤维，蔬菜的甜，颜色搭配亮眼。
发布于 2020-07-09
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