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什锦虾仁
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含蓄vengeance
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时间:10-30分钟
食材
虾仁 150g
青碗豆 150g
胡罗卜 50g
姜沫 2g
蒜沫 2g
小葱 1根
盐 适量
香油 适量
麻油 适量
花生油 适量
味精 适量
小尖椒 3个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾仁去肠线凊冼干净.放入盐，料酒.豆粉.码味十分钟。
  • 步骤 2/9
    胡罗卜切丁。
  • 步骤 3/9
    小葱切葱花.姜蒜切沫、小尖椒切节.彩椒切块。
  • 步骤 4/9
    虾仁放入沸水中焯一分钟后捞出。
  • 步骤 5/9
    烧沸水将青碗豆，胡罗卜焯水至熟后捞出。
  • 步骤 6/9
    锅烧热倒入花生油放蒜姜.葱花爆香。
  • 步骤 7/9
    倒入青碗豆，胡罗卜翻炒后放入虾仁，彩椒丁。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀后放入盐，麻油.香油，味精出锅装盘。
  • 步骤 9/9
    一道色彩艳丽.味道鲜美的什锦虾仁就做好了。
发布于 2018-10-22
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