搜索菜谱、食材
什锦虾仁（下饭菜首选）
10.6万 热度 15 收藏
厥酵教约缮

老少皆宜的下饭菜！营养美味首选～

时间:10-30分钟
食材
虾仁 300g
甜玉米 1颗
胡萝卜 半颗
黄瓜 半颗
料酒 适量
淀粉 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁、拔壳、洗净、去虾线！放入一勺料酒，半勺盐！腌15分钟！（去市场买的刚死的虾、回家处理、真的好新鲜）
  • 步骤 2/6
    甜玉米洗净、扒粒 备用！（正是下玉米的季节就买的鲜玉米自己扒粒的！不好扒、为了美味值得）
  • 步骤 3/6
    胡萝卜、黄瓜洗净，切丁！
  • 步骤 4/6
    腌好的虾仁放入两勺淀粉抓匀！
  • 步骤 5/6
    锅内加油、翻炒虾仁！至虾仁变色7分熟即可！
  • 步骤 6/6
    另起锅、热油。倒入生玉米粒，中火翻炒7分熟后依次倒入胡萝卜、黄瓜 继续翻炒，加入少许盐！后倒入虾仁！翻炒1分钟出锅！
发布于 2018-12-22
评论
相关菜谱