感觉生活在浙江对爱吃笋的人来说真是幸福，一年四季都有笋吃，春笋，毛笋，扁笋，小野笋，冬笋，就算是炎热的夏天也有笋干相伴。夏初正是吃小野笋的时节，我不知道在别的地方这个笋叫什么反正我是叫小野笋了，以前最喜欢炒雪菜吃，现在因家中某位同志不吃腌制过的菜只能换别的材料配了，试了几种材料我最喜欢这种搭配的味道，更主要是这菜做做方便，也算是个快手菜了，比较适合上班族在短时间肉烹调出一道美味炒菜。