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三色葱香鹌鹑蛋
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白衣影眠梦笑香
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时间:30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋
15只
红甜椒
半个
小葱
2-3根
蒜瓣
2粒
盐
少许
胡椒粉
少许
豉油
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/2
平底煎锅烧热, 锅内倒入少许油刷匀,将鹌鹑蛋间隔一定距离(以免粘连)逐一磕入锅中,中小火煎至双面金黄焦香,依此做法分批将所有鹌鹑蛋煎好;
步骤 2/2
将红甜椒、小葱、蒜瓣洗净分别切末,将红椒末、蒜末下锅,中小火煸香,落少许盐炒匀,下葱末,下煎制好的鹌鹑蛋翻炒,落1小勺豉油、胡椒粉少许,将锅内材料掂匀翻炒两下起锅。
发布于 2018-06-18
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