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腊肠虾仁炒饭
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KyouanSama

主要是懒…然后超级爱吃炒饭 而且超简单的

时间:10-30分钟
食材
虾仁 200g
腊肠 3根
玉米粒 50g
豌豆 50g
胡萝卜 50g
鸡蛋 2个
米饭 适量
料酒 适量
味精 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    拨好的虾仁，可以用开水加生姜料酒焯一下，这样去腥虾仁更鲜美（也可以忽略这步骤我比较赞美主义…哈哈）
  • 步骤 2/9
    萝卜豌豆玉米粒，大家也可以直接买袋装 什锦杂菜，方便快捷，洗洗就可以啦，然后腊肠切片哦。
  • 步骤 3/9
    准备好～就这样～
  • 步骤 4/9
    喜欢吃蛋的朋友，在炒之前可以先炒一下起锅就好啦…在饭啥都炒好的时候在加进去
  • 步骤 5/9
    正式步骤开始：先把腊肠炒一下 然后加入虾仁～
  • 步骤 6/9
    然后加入杂菜，翻炒可以加入料酒酱油味精鸡精 适量根据个人口味哦
  • 步骤 7/9
    剩饭加进去，迅速压，让颗颗分明，如果觉得颜色不够可以再加点酱油～
  • 步骤 8/9
    炒好，记得加之前炒的蛋哦…
  • 步骤 9/9
    出锅～味道超级好～真心的
小贴士

尽量用剩饭，不然就提早两三个小时煮白米饭 ，这样米粒比较硬，不会软绵绵的。

发布于 2018-10-11
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