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香菇炒瘦肉
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spiral任性

算是比较普通的家常菜，很经常做，材料也常见，跟大家分享～

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 适量
大蒜 两根
干香菇 10朵左右
味事达 适量
姜丝 少许
地瓜粉 适量
麻油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备好所需的材料，瘦肉先加入味事达、麻油、地瓜粉抓匀；香菇我用的干香菇，因为味道会比较香，用剪刀剪成丝；再用地瓜粉加开水兑小半碗地瓜粉汁待用。
  • 步骤 2/3
    先放油热锅，再把姜丝加进去，然后把肉丝下锅炒，待肉稍微炒熟以后把香菇放入一起炒。两者有8分熟后加入用地瓜粉兑水调制的地瓜粉汁和味事达，加入大蒜、盐和味精，再炒一下即可。
  • 步骤 3/3
    最后装盘即可～
发布于 2018-11-15
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