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堪比老干妈的牛肉香辣酱
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心事stillness
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时间:30分钟-1小时
食材
红辣椒 二斤
牛肉馅 半斤
食用油 一斤
芝麻 半两
大蒜 半斤
花生米 半斤
盐 二两
白糖 二两
生姜 两块
核桃仁 半斤
王致和干黄酱 一袋
味精 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将红辣椒洗净，晾干、绞碎
  • 步骤 2/3
    花生米和核桃仁焙干，绞碎。大蒜、姜切碎。
  • 步骤 3/3
    油加热后，取出一半、在剩下油中放入牛肉馅翻炒一会儿，依次放入其它原料，搅匀后，小火焙干约35分钟，出锅前将另一半油放入，翻炒均匀后盛出。
发布于 2019-02-28
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