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苜蓿肉
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拙脊斜硕踪
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食材
黄瓜 1根
木耳 适量
鸡蛋 2个
肉 150g
葱 一小段
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    木耳泡发，黄瓜切片，鸡蛋打散，肉切片放入1茶匙料酒和2茶匙淀粉抓匀，葱切成葱花；
  • 步骤 2/5
    锅内放油，蛋液倒入滑散，盛出备用；
  • 步骤 3/5
    锅内留底油，爆香葱花；
  • 步骤 4/5
    放入肉片，翻炒至变色，加入酱油1茶匙（也可不加）；
  • 步骤 5/5
    放入木耳，黄瓜，鸡蛋翻炒，加入适量盐继续翻炒均匀即可。
发布于 2018-09-28
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