这两天很懒,不想做菜,能蒸的直接在煲饭时放上电饭锅隔层上面蒸熟,再取出好几种菜汇在一起,炒了一盆杂菜丁,简简单单,却又很下饭~
肉丁不用腌制直接炒熟,因为面积小,吃起来也不会老。菜的分量不多,我喜欢用平底锅炒制,可以端起整个锅身抛炒食材,熟的快,味道更均匀。