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青椒炒面
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Chanldersun

今天下班特别想吃炒面，天气热一个人又懒得做饭，于是就动手做了这个炒面

时间:10-30分钟
食材
面条 适量
青椒 一只
洋葱 3片
米椒 1只
蒜瓣 2粒
小青菜 适量
东古酱油 一汤匙
李璟计红烧汁 一汤匙
色拉油、盐、白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    热锅冷油，放入蒜瓣爆香后放入切好的青辣椒，洋葱和米椒翻炒，变软后放适量糖，盐和红烧汁继续翻炒至完全熟后出锅
  • 步骤 2/4
    放水煮开后放入面条，3-4分钟捞出沥水备用
  • 步骤 3/4
    继续热锅冷油，放入小青菜翻炒变软后加入前面煮好的青椒，拌匀后加入面条，快速加入酱油，白糖翻炒拌匀即可出锅
  • 步骤 4/4
    OK.开吃
小贴士

面条：下锅时间不能太长，要留点白心，我一般都煮个3-4分钟就捞出来了，这样面条炒的时候就不会粘锅，且筋道

发布于 2018-12-11
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