香辣萝卜干
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每次炒这萝卜干时,总会想起以前读书的时候,那时候的早餐几乎每天都是白粥馒头包子再加一份萝卜干,呵呵,读书时候的感觉真好。没有生活的烦恼,不用担心柴米油盐,不用理会孩子的供书教学。。。。。。特怀念读书的那时候。

食材
萝卜干 150克
辣椒 1个
砂糖 1小匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把所有材料准备好。
  • 步骤 2/11
    萝卜干洗干净,用水泡10分钟。
  • 步骤 3/11
    取出,拧干水份,切成粒。
  • 步骤 4/11
    辣椒洗干净,切成辣椒圈。
  • 步骤 5/11
    锅洗净,烘干,下油。
  • 步骤 6/11
    油热后,倒入切好的辣椒圈。
  • 步骤 7/11
    大火翻炒,炒至闻到浓浓的辣椒味,铲出备用。
  • 步骤 8/11
    倒入切好的萝卜干。
  • 步骤 9/11
    翻炒,炒干水份后加入1茶匙的砂糖。
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀后加入炒好的辣椒圈。
  • 步骤 11/11
    翻炒几下,即可装碟开吃.
小贴士

好香,配上熬好的红薯粥,真的是绝配,就因为这萝卜干,LG喝了好几碗粥。

发布于 2019-01-12
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