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粤味炒鸡
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手嗡凭孛蒂

在广东农庄里吃饭都必点的菜～今天中午不知道吃什么，就买来自己试试～结果味道还不错～～喜欢自己研究美食的可以加我微信，我们一起研究，1285804864

时间:10-30分钟
食材
三黄鸡 半只
洋葱 半个
辣椒 7个
姜片 6片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉泡水2次，晾干，然后加一勺红薯粉，2勺酱油，1勺白糖腌制一会
  • 步骤 2/8
    辣椒洋葱姜～都切片～～其实怎么随便，只是为了好看～
  • 步骤 3/8
    热锅放油，让油热会（大概20秒，具体看自家的火大小），倒入鸡肉，一直翻炒
  • 步骤 4/8
    炒熟就可以盛起来了，因为三黄鸡腌制过，肉会比较嫩，所以不用炒太久，久了肉会太干
  • 步骤 5/8
    锅里的油接着用，把刚刚盘子里的全部倒进锅里，炒香
  • 步骤 6/8
    把鸡肉倒进去一起翻炒片刻，放盐，白糖，起锅啦～～～
  • 步骤 7/8
    成品～～～
  • 步骤 8/8
    成品～～～
发布于 2018-10-20
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