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番茄红烩蛋包牛肉丸
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王苗是猪
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时间:10-30分钟
食材
番茄 两个
牛肉丸 一包
鸡蛋 三个
面粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛筋丸水煮至浮起来备用
  • 步骤 2/6
    三个鸡蛋加面粉加盐打散
  • 步骤 3/6
    番茄切小块备用
  • 步骤 4/6
    锅里烧热油 牛肉丸放进蛋液丸滚一圈下锅煎 火不要太大 所有牛肉丸入锅后把剩余蛋液倒入锅中翻面 加少许胡椒粉 蛋液凝固后将牛肉丸盛出锅。
  • 步骤 5/6
    锅里重新添油烧热，切小块番茄下锅大锅翻炒至糊状。加盐。蛋包牛肉丸入锅拌匀烩热。
  • 步骤 6/6
    装盘出锅
发布于 2018-08-25
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