有时候，美味就是这么简单，不用繁复的步骤，不用丰富的食材，找准食材的特点，将两者轻松结合，就能做出别具风味的美食来，如果你家里也有一盒没有拆封的沙茶酱，那就试着做一盘炒虾菇吧！
1，虾菇较难成熟，故在制作过程中加入半碗水不断煮虾菇非常重要；
2，判断虾菇是否成熟，看虾身是否还有原来的颜色，直至全部变成深色。