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莴苣炒蛋
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precede饼干
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时间:10分钟内
食材
莴苣 半根
鸡蛋 3个
蒜 2瓣
香油 少许
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴苣切片 或开水淖一分钟 捞起后马上过凉水 凉透后沥干水分备用
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散 加半个蛋壳的清水 一小勺盐 锅里放油 下蛋液 炒散后盛起备用
  • 步骤 3/6
    锅里加少许油放入蒜末爆香
  • 步骤 4/6
    倒入莴苣 翻炒一分钟
  • 步骤 5/6
    倒入鸡蛋 加一点点清水或高汤
  • 步骤 6/6
    翻炒一分钟后加一小勺盐 几滴香油 出锅装盘
发布于 2018-11-13
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