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仔姜肉丝
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虐毁滔官延

很简单的一道菜哦 佳屁屁掌握好肉丝de火候就可以啦

时间:10分钟内
食材
里脊肉 大概200g
仔姜 2个
甜椒 1个
青椒 1个
生粉 适量
豆瓣酱 少许
盐 少许
鸡精 少许
料酒 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    里脊肉洗净 切丝 加入适量生粉 料酒 盐 拌匀 腌制小会儿备用
  • 步骤 2/6
    甜椒 青椒 仔姜切丝备用
  • 步骤 3/6
    先将锅中放适量油 烧热后倒少许豆瓣酱爆香 紧接着倒入肉丝 快速翻炒 肉丝变色后立即铲到盘子里
  • 步骤 4/6
    将之前备好的材料倒入炒完肉以后的油锅中 来回翻炒
  • 步骤 5/6
    素材炒熟后再倒入之前炒过的肉丝 来回翻炒 加入少许盐 鸡精
  • 步骤 6/6
    OK 大功告成 装盘啰
小贴士

因为 加了豆瓣酱 所以 切勿加太多盐

发布于 2019-01-21
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