1 叉烧如果自己没时间在家做，也可以在外面买，不需要太多，我的是头一天做的太多吃不完的剩下的啦
2 豆角用油拉，不用水煮是更能保持青绿的方法，也熟的更快，豆角不吸油，基本上是用多少，还会还你多少。
3 在拉过油的豆角上撒盐分，是让它跟容易入味，凉下来的时候的豆角软的快，很容易入味。
4 如果大家不喜欢吃太软的豆角，就把拉油的时间缩短就可以了，居然吃豆角喜欢吃软软的所以……
5 炒叉烧的时候一粒红葱白就可以了，葱比其他的配料更能激发叉烧的香味！