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芹菜虾仁
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好侗簿毓瘸
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食材
芹菜 适量
虾仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虾子腌之前把水吸干''
  • 步骤 2/5
    虾子从中间切开'成蝴蝶状''放入盐少许'蛋清少许抓过后在加一点点淀粉把盐的味道锁在里面''过油到六成熟''捞出备用
  • 步骤 3/5
    起锅放入姜丝少许''翻炒芹菜''加入盐''点点的糖体现''放入少许高汤''
  • 步骤 4/5
    出锅前放入虾仁''翻炒半分钟''即可出锅
  • 步骤 5/5
    完成''''虾子有海鲜的甜味''芹菜的香气''很原味的一道菜
小贴士

虾仁从中间切开成蝴蝶虾''有条件过油最好''

发布于 2018-10-17
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