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青椒牛肉丝
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谋怪手访涎
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
青椒 3个
葱姜蒜 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉切丝，加淀粉、酱油、料酒搅拌，腌10分钟，炒出来的肉丝嫩嫩的。
  • 步骤 2/6
    青椒切丝。
  • 步骤 3/6
    葱姜蒜切好备用。
  • 步骤 4/6
    下油，牛肉丝翻炒，加葱姜蒜，撒花椒面少许。
  • 步骤 5/6
    下青椒丝翻炒，加酱油、盐、鸡精和少许糖提鲜，盖锅盖焖3分钟，让味道入青椒。（我喜欢软一点的，喜欢脆的可不焖）
  • 步骤 6/6
    勾芡、出锅，装盘。味道鲜美，肉丝细嫩，营养丰富！
发布于 2018-08-19
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