灵感生菜包
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蛋挞

我很喜欢泰国菜,喜欢泰国菜里面的酸甜辣的味道,虽然大多菜式都是这三种味道,但是有着不同的口感和层次,大爱!第一次吃泰国菜的时候吃了一道生菜包,名字忘记了,里面大概有猪肉、白洋葱、新鲜的和干的辣椒、还有很能体现泰国菜的罗勒香草!取一勺放在生的生菜叶上,包起来放进嘴里吃一口~啊~那个无与伦比~酸甜辣,还有香草的香味,欲罢不能,于是那道菜被我们连垫盘的生菜都吃掉了!同时我也是很喜欢尝试新味道的人,想想腊八蒜一样东西就有齐了酸甜辣三种味道的食材,用来做泰味生菜包会怎样呢?动手吧!少女

时间:10-30分钟
食材
腊八蒜 10粒
猪肉 70g
红萝卜 30g
马蹄 5只
新鲜辣椒 2只
干辣椒 3只
罗勒叶 20g
底油 适量
1/2小勺
1茶匙
米醋 1汤匙
蚝油 1茶匙
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腊八蒜泡成酱紫可以用了啦,取了10粒
  • 步骤 2/6
    除辣椒外各种材料切碎碎,新鲜辣椒切细圈圈,干辣椒切段。
  • 步骤 3/6
    烧热锅后下油,下猪肉碎碎,翻炒一下放适量酱油,只为了上颜色。
  • 步骤 4/6
    然后把剩下的食材一个个倒进锅里加糖加米醋加料酒翻炒,
  • 步骤 5/6
    快熟的时候再放罗勒,接着放盐翻炒几下,上碟!
  • 步骤 6/6
    摆盘上碟!哈哈
小贴士

洗生菜前可以把尾部稍稍切掉一点点,个人觉得那里最不好吃哈。

发布于 2018-11-14
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