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步骤 1/6
有些人炒菜不喜欢放芹菜叶子···可以把芹菜叶子摘下··留到第二天早上来煎鸡蛋饼吃··把芹菜叶子剁碎···
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步骤 2/6
在小盆里放入适量的面粉··根据家庭成员有几位··做多少吃多少··本着不浪费的原则··吃新鲜的··加入一个鸡蛋··加刚开始剁碎的芹菜叶子···在放入适量的盐和鸡精··最好不要放味精··吃多味精不是很好···
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步骤 3/6
把所有盆里的材料搅拌均匀··没有面疙瘩··搅拌成糊糊状就可以了···
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步骤 4/6
锅里少量的油···用勺子··舀一勺到锅里··拿起锅··两边转··糊糊就可以摊平来··不需要用铲子压平来···
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步骤 5/6
两边煎成金黄就行了··软些跟好吃··不要煎焦了·小心火候··我家用的是电磁炉··按到煎炸那个按钮就可以了··这样煎出来的饼··就比较软··
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步骤 6/6
这样一份早餐就做好了··配着稀饭和小菜吃更美妙···虽然简单··可是简单易做··又有营养···