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腊肠炝炒手撕圆包菜
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弹指情弦扣

圆包菜我们这称它为芥蓝包，清甜脆口，甚得我家人喜爱，配上腊肠炒之，包菜又香又甜，超级下饭。

时间:10-30分钟
食材
皇上皇腊肠 一根
手撕圆包菜 适量
盐，生抽，白糖，花生油，姜，蒜，干红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    手撕包菜洗干净撕成一块块状
  • 步骤 2/7
    切好腊肠蒜瓣和干红椒姜片
  • 步骤 3/7
    锅热先下腊肠炒出油才下姜蒜
  • 步骤 4/7
    腊肠与姜蒜炒香注入少量水焖熟腊肠
  • 步骤 5/7
    腊肠焖熟后盛起，锅热花生油，大火迅速将圆包菜入锅炝炒，并且下又滴米酒提香，炝炒至8成熟时，将腊肠姜蒜下锅与包菜翻炒，下盐，生抽，白糖，干辣椒拌匀即可(干辣椒可过一下油更香)
  • 步骤 6/7
    由锅装盘
  • 步骤 7/7
    成品图
发布于 2018-12-23
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