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麻辣海螺丝
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伎涤仁苛弊
海螺丝,来大连必吃的海鲜之一。也叫海瓜子,是海里的瓜子,休闲的一种小零食。吃的时候不需要任何尖锐物体挑着吃,因为海螺丝的肉是露在外面,直接拽着食用。好吃又省劲。
时间:10分钟内
食材
海螺丝
500g
棒棰岛蒜蓉辣酱
一勺
蒜,葱,姜,青辣椒,花椒,干辣椒
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
将海螺丝洗干净装入盘中
步骤 2/7
准备好蒜丁,葱花,姜丝和青椒,青椒按个人喜好可不加
步骤 3/7
锅内放少许油,油温7成热按顺序依次放入蒜葱姜丝干辣椒花椒,如果不喜欢吃麻可以不加花椒。一定不能用大火不然食材会烧焦
步骤 4/7
加入辣酱翻炒爆香后加入青椒。不吃辣的同志们可以改成大酱。但是用大酱必须多多的放蒜提香
步骤 5/7
加入海螺丝小火不断翻炒。
步骤 6/7
翻炒一分钟后加入少许凉水盖上锅盖小火焖,必须用小火直到锅内水分收干。关火继续焖三分钟。
步骤 7/7
出锅!好啦,是不是等了好久呢。快点开吃吧。麻辣口味的海螺丝
发布于 2018-06-17
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