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葱油小章鱼
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甘操陕蠢夭

今天做了几个菜，都特别简单，拿盐水一煮就行，后来想想，要给平淡的餐桌增加点不一样的呀，就来个葱油好了，特别讨喜！

时间:10分钟内
食材
章鱼 适量
小葱 几根
姜 两三片
酱油，醋，盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅里煮上水，放盐，放姜片。
  • 步骤 2/8
    水开之后下章鱼。注意，一定把握好时间，章鱼熟的速度很快的。
  • 步骤 3/8
    我稍不留意就煮了久了一点，这样有点紫，变白不透明了就是全熟了，捞出来备用。
  • 步骤 4/8
    连姜片一起捞出来噢。
  • 步骤 5/8
    先倒上酱油，醋。然后再切葱花均匀的放上去。
  • 步骤 6/8
    锅里热油，凌乱的厨房现场直播
  • 步骤 7/8
    一个人又做又拍照真的很累啊！油热之后关火，浇上去就完全了。不要关油烟机，浇上油会还出点烟的。
  • 步骤 8/8
    完成。
小贴士

1.章鱼煮的时间一定不能长，煮太久了肉会回缩，影响视觉和口感。

发布于 2018-09-02
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