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耗油千叶豆腐
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帽子

吃起来不陌生，但却没亲自做过几次，我跟他都爱吃，所以试着做

时间:10分钟内
食材
千叶豆腐 适量
青红椒 各一个
黑木耳 适量
耗油 2匙
生抽 适量
盐 适量
大蒜 三瓣
鸡精 小半匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐放入水中化开
  • 步骤 2/9
    沿对角切成三角形状的块
  • 步骤 3/9
    青红椒，蒜等切成自己喜欢的形状，我为了与豆腐搭配，切成三角块
  • 步骤 4/9
    锅中热油
  • 步骤 5/9
    将蒜下入锅中，煸出香味
  • 步骤 6/9
    豆腐，青红椒依次倒入锅中
  • 步骤 7/9
    加入生抽，耗油，翻炒
  • 步骤 8/9
    将黑木耳洗净倒入锅中
  • 步骤 9/9
    加盐，关火，加入鸡精，出锅，装盘
小贴士

1.化豆腐的水必须是凉水，热水会将豆腐泡发，炒完影响口感2.吃辣的朋友可以放点干辣椒3.生抽颜色比较淡，为了调颜色可以适当加一些老抽

发布于 2018-12-29
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