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圆白菜肉片小炒
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思量duplicate

圆白菜，胡萝卜，甜甜的，都是我爱的蔬菜，放在一起，配上肉片，味道很好很开胃哦～

时间:10分钟内
食材
瘦肉 一小块
圆白菜 半颗
胡萝卜 1根
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    圆白菜切块备用
  • 步骤 2/9
    胡萝卜滚刀切块备用
  • 步骤 3/9
    肉切片，加入少许盐、料酒、生抽腌制一会
  • 步骤 4/9
    坐油锅，放入肉片滑炒，至变色马上盛起
  • 步骤 5/9
    放入胡萝卜和白菜梗子翻炒至白菜梗子变半透明色
  • 步骤 6/9
    放入白菜叶子，继续翻炒
  • 步骤 7/9
    加入适量盐、糖调味，加半碗水煮入味
  • 步骤 8/9
    最后加入肉片，不能时间过长，否则肉片超老变硬口感不好
  • 步骤 9/9
    摆盘出锅
发布于 2018-10-17
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