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黄金蛋炒饭（星厨复刻）
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弎眉桔

我家亲爱的非常喜欢吃蛋炒饭，看过星厨之后决定给他复刻一下@爱的黄金蛋炒饭

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3至4颗
米饭 1碗
小香葱 适量
盐 胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先打蛋，取蛋黄、打散。把蛋清留下（留作他用吧）、备葱花
  • 步骤 2/3
    热锅入油，热起来后把做好的米饭放进油锅打散（不能用太大力按压，会破坏米粒的完整）。然后把蛋黄液浇在散掉的米饭上翻炒、沿边缘再撒一些油（少一点就行）翻炒
  • 步骤 3/3
    撒入葱花、翻炒直至有微微的甜香味。最后调入胡椒粉 、盐！出锅装盘¥以爱为名的、黄金蛋炒饭
发布于 2018-06-11
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