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香菇小银鱼炒饭—宝宝最爱之（4）
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惊鸿照影来关
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食材
米饭（两人份） 两小碗
洋葱，角瓜，胡萝卜 适量
香菇 四颗
小银鱼 一把
油 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料。所有材料都切小丁，洋葱、角瓜、胡萝卜一样来点就行。
  • 步骤 2/5
    小银鱼下锅炒至微黄盛出。不用放油。
  • 步骤 3/5
    锅中放适量油，油热后先放洋葱炒香后放胡萝卜，稍作煸炒后放入香菇角瓜，继续煸炒？
  • 步骤 4/5
    菜炒软以后放入米饭。米饭事先掸少许水弄散。炒的时候用两个锅铲，边翻边铲，这样米饭比较容易炒散。翻炒两三分钟后放少许盐，因为小银鱼本身是咸的，所以盐少放一点就行。
  • 步骤 5/5
    放入小银鱼翻炒均匀即可出锅。
发布于 2018-10-13
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