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鱿鱼蛋炒饭
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foreign温柔

在台风“彩虹”狂扫之下，接连几天的狂风暴雨，下班之后也是匆匆赶回家！冰箱里还遗留麻麻特意汕头带过来的鲜鱿，于是有了这道满满幸福感的鲜鱿蛋炒饭！配上eyes的枸杞酒，美味极限！

时间:10分钟内
食材
鲜鱿鱼 三小个
紫包心菜 少量
绿色包心菜 半个
香菇 4个
葱花 少量
料酒 适量
黑胡椒 适量
红萝卜丝 少量
玉米粒 少量
蚝油 适量
白米饭 三人份
番茄粒 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把所有材料都切丝备用
  • 步骤 2/6
    鱿鱼洗干净打斜切
  • 步骤 3/6
    再次打斜切网状，并把它切断，成条状形
  • 步骤 4/6
    鱿鱼切完洗干净加半勺料酒，半勺鸡精，四分之一盐，一勺蚝油，撒点黑胡椒，椒盐腌制15min以上再用葱花中火爆炒加水熬出点汁（鱿鱼撩起，汁可以拌饭炒）
  • 步骤 5/6
    依次将香菇，葱花，玉米，胡萝卜丝，包心菜下锅加盐爆炒
  • 步骤 6/6
    将熬好的鱿鱼汁加饭加蛋加蚝油调味炒2min再将所有炒好材料加入搅拌炒2min即可开吃
发布于 2018-06-26
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