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传统名菜-宫保鸡丁
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盼望crack
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
大葱 2根
花生 适量
郫县豆瓣 适量
酱油 适量
白糖 适量
淀粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡胸肉切成小块，放入酱油，淀粉，少量料酒。搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    葱切段，黄瓜切块
  • 步骤 3/8
    油和生花生一起加热，用中火加热至花生变色，捞出来备用
  • 步骤 4/8
    用小碗加入郫县豆瓣，酱油，白糖和适量水。搅拌均匀，备用
  • 步骤 5/8
    趁油热加入鸡肉翻炒
  • 步骤 6/8
    鸡肉快熟时，加入葱段
  • 步骤 7/8
    然后加入黄瓜，配好的酱料
  • 步骤 8/8
    尝一下味道，如果味道不合适就再加点豆瓣或者酱油。然后就可以出锅啦
发布于 2018-06-05
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