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米豆腐肉泥⋯湖南下饭菜
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嫩佑铭刻应刻

我最爱的下饭菜之一，湖南有那种小圆粒的米豆腐，更软，这边没有卖，anyway，是米豆腐都好吃

时间:10分钟内
食材
米豆腐 1块
肉泥 3两
老姜 适量
香葱 适量
青椒 1个
红椒 1个
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    米豆腐切小块，辣椒切碎，姜切碎
  • 步骤 2/7
    先炒香姜蓉和辣椒
  • 步骤 3/7
    然后炒散肉泥再放米豆腐
  • 步骤 4/7
    放一勺豆瓣酱和一勺生抽（喜欢辣的可以再放一勺辣椒酱或者剁辣椒）
  • 步骤 5/7
    炒匀后放两碗水煮
  • 步骤 6/7
    收汁差不多了放盐调味，放葱花出锅
  • 步骤 7/7
    流口水了
发布于 2019-01-31
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