孜然面筋
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Esperanza-琳
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食材
面筋 400g
青尖椒 1个
红尖椒 1个
孜然粉 一大匙
干椒粉 一大匙
蒜瓣 5瓣
香葱 一小撮
一块
干红椒 5个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面筋冷水下锅煮至水开即可,捞出沥干水份
  • 步骤 2/5
    热锅热油,小火,下葱姜蒜干红椒翻炒片刻
  • 步骤 3/5
    最后下青红尖椒,翻炒片刻即可,千万不要炒过火
  • 步骤 4/5
    小火,下面筋,翻炒,加孜然及干椒粉,放盐
  • 步骤 5/5
    出锅,撒上少许香葱,完成
发布于 2019-01-02
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