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洋葱炒黄鳝
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trolley心慌
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时间:10-30分钟
食材
黄鳝 3-4条
洋葱 一个
花椒 若干
大蒜头 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    让小贩给黄鳝去肠，剪成一段段的。回来用盐和生粉清洗干净。然后给盐，姜，黄酒，花椒，生抽腌制备用。
  • 步骤 2/4
    洋葱切丝备用。
  • 步骤 3/4
    葱，姜，蒜头准备好。额，今天忘了买葱…
  • 步骤 4/4
    起油锅，爆炒黄鳝脱生，然后盛起来，爆炒洋葱，给点盐，再把黄鳝倒在一起，加半碗水煮熟，快起锅时给点老抽盛出来。
发布于 2018-12-03
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