洋葱炒黄瓜
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洋葱炒黄瓜是一道非常简单的家常菜,只要把洋葱和黄瓜一起炒熟,用少许的盐和生抽调味即可,别看它做法简单但是它的营养可不简单。洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱在预防癌症、维护心血管健康、杀菌、抗感冒方面具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 400g
洋葱 150g
适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一些黄瓜、洋葱和生抽。
  • 步骤 2/7
    洋葱洗净后切成洋葱条备用。
  • 步骤 3/7
    黄瓜去皮切成小片。
  • 步骤 4/7
    炒锅倒油烧热,下洋葱煸炒出香味。
  • 步骤 5/7
    放入黄瓜片大火快速翻炒几下。
  • 步骤 6/7
    放入两汤匙生抽翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    尝尝味,再放入少许盐翻炒均匀后即可出锅。
小贴士

很简单没有什么小技巧。

发布于 2020-02-11
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