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土豆丝炒胡萝卜丝
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安琪诗雁批

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。最近手上老起泡，可能缺乏维生素了，给自己补点！！

时间:10分钟内
食材
土豆 一个
胡萝卜 一个
青椒 一个
葱 适量
盐 适量
王守义十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备土豆，胡萝卜，青椒各一个。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切丝，土豆切丝，青椒切丝。
  • 步骤 3/9
    切好的土豆丝用冷水过一下，去除淀粉。
  • 步骤 4/9
    葱切小段。
  • 步骤 5/9
    上锅热油，油七成热的时候放入葱段，再加适量王守义十三香。
  • 步骤 6/9
    加入胡萝卜丝翻炒一分钟。
  • 步骤 7/9
    加入土豆丝一块翻炒。
  • 步骤 8/9
    快熟的时候加入青椒丝再翻炒一分钟就好了。
  • 步骤 9/9
    装盘。
发布于 2019-01-12
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