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鱼片烧豆腐
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钠挡宜俸攀

简单美味的快手菜，用剔骨的鱼片也很适合宝宝吃。用这道菜来下面味道也超级棒！

时间:30分钟-1小时
食材
鱼片 3块
嫩豆腐 1盒
大蒜 3粒
姜 5片
八角 2个
桂皮 1片
辣椒 依个人口味酌量
醋 1勺
老抽 1勺
生抽 3勺
料酒 1勺
糖 1/4勺
香菜 2根
水淀粉 3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱼片清洗沥干水分备用
  • 步骤 2/10
    香菜切碎；蒜，姜片切片，和八角，桂皮，辣椒放一个碗里
  • 步骤 3/10
    姜蒜碗加入一勺醋，一勺老抽，三勺生抽，一勺料酒，1/4勺糖，加入大半碗水混合均匀
  • 步骤 4/10
    豆腐切块
  • 步骤 5/10
    鱼片两面沾水淀粉
  • 步骤 6/10
    锅烧热放三勺油，加入鱼片，两面煎至微黄
  • 步骤 7/10
    加入酱汁大火煮开
  • 步骤 8/10
    加入豆腐，煮开后转小火烧20分钟
  • 步骤 9/10
    加入香菜大火收汁
  • 步骤 10/10
    盛出装盘
发布于 2019-01-26
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