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家常版辣子鸡
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酷酷的披萨
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食材
鸡腿 2个
二荆条 200g
红辣椒 150g
姜 1块
大蒜 5个
香辣酱 1勺
花椒 适量
盐 1勺
白酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡肉焯到变色后过凉水
  • 步骤 2/4
    配料切好备用
  • 步骤 3/4
    热油下鸡肉，白酒到入，用火点燃翻炒片刻，放入香辣酱，花椒，大蒜翻炒，差不多3分钟后放入辣椒翻炒2分钟，放入盐调味
  • 步骤 4/4
    因为没有油炸过，所以不会太油
发布于 2018-06-04
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