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花生酥糖
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seam虚心

给孩子上《落花生》的课文，为了让孩子们印象深刻，做了这款酥糖…*^_^*…花生这种坚果，味道香酥，价格便宜，比较家常。

时间:30分钟-1小时
食材
花生 适量
糖 适量
冰糖 适量
油 适量
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    平日木事，剥了一盘瓜子仁，顺便一起做成酥糖……*^_^*……
  • 步骤 2/7
    黑芝麻也用平底锅炒熟，盛出备用。
  • 步骤 3/7
    炒锅倒底油，润锅即可，小火烧热，下入冰糖翻炒，炒到化开加入白糖，不停搅拌，直至成为糖稀。
  • 步骤 4/7
    倒入花生和黑芝麻，快速翻匀，装入抹油的模具，压平。
  • 步骤 5/7
    稍微放凉，切成酥糖条，或酥糖块即可。
  • 步骤 6/7
    瓜子仁酥糖做法相同。我用披萨盘做模具，是一块圆盘……*^_^*……
  • 步骤 7/7
    成品。好漂亮……*^_^*……有木有……
小贴士

冰糖会让酥糖的口感更加酥脆，不粘牙……*^_^*……

发布于 2018-11-13
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