今天想做糖包,打开冰箱,发现了花生酥糖,这个糖是唐山特产,虽然好吃!可吃多了对牙齿不好!今天就用快速发面的手法,十分钟轻松发面!好吃的包子做起来吧!里面全是花生芝麻馅的!亲:你说,能不好吃吗?
第一:用一斤面粉,酵母和 泡打粉的比例是2/1,酵母10g,泡打粉5g!第二:面团揪成小剂子后,必须要二次排气。第三:开盖迅速,以免水汽滴落影响美观。第四:想要包子漂亮!必须要凉锅凉屉,锅中是冷水时下包子。