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可乐鸡翅（无油烟版本，需腌制）
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高岑化

腌制时间按喜好而定，一般赶时间的腌制十分钟即可。

时间:30分钟-1小时
食材
可乐 适量
鸡翅中翅 适量
料酒 适量
姜 适量
盐 适量
味精 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将中翅洗净，和冷水一起下锅煮
  • 步骤 2/9
    大火，待水烧开，再烧至2-3分钟
  • 步骤 3/9
    关火，翅中捞出，用温水清洗一遍
  • 步骤 4/9
    将翅中切上几刀，更方便入味，倒入干净的碗里
  • 步骤 5/9
    加可乐，直接把鸡翅没入，再加点料酒和盐，放在一边，本人腌制了两个小时左右，一般看情况，腌制十分钟即可
  • 步骤 6/9
    将腌制好的翅中倒入锅中，开煮
  • 步骤 7/9
    大火煮到翻滚，可加些番茄酱了，这样鸡翅吃起来是酸甜的味道！再加点盐（口味淡的可不加盐），味精，
  • 步骤 8/9
    调中火，烧到这个状态
  • 步骤 9/9
    直接装盘，喜欢汁水的可以倒出来，
发布于 2018-11-17
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