搜索菜谱、食材
炒烤肉
5万 热度 40 收藏
汤圆dean
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
牛里脊肉 600g
酱油 1大勺
盐 2小勺
大蒜 2瓣
香菜 1小把
葱白 1段
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱白斜切成小段，大蒜用刀拍一下，香菜切成1.5cm的小段。
  • 步骤 2/5
    牛肉切成薄片，尽量切薄一点。
  • 步骤 3/5
    把盐、酱油、一半的香菜、葱蒜和牛肉放在一起拌匀，腌制20分钟。
  • 步骤 4/5
    找一口平底锅，倒入适量植物油，开大火，把牛肉和葱蒜香菜一起倒入锅中不停翻炒，翻炒到牛肉完全变色、锅里水分完全蒸发为止。最好用平底锅，这样水汽散的比较快。
  • 步骤 5/5
    最后撒上另一半香菜就可以上桌了。
小贴士

说是叫炒烤肉，实际上压根儿就没有烤～

发布于 2018-10-08
评论
相关菜谱