【快手炒鱿鱼丝】——冬季暖身
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霖九九
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时间:10分钟内
食材
鱿鱼 400克
洋葱 半个
青椒 1只
适量
适量
香蒜 2个
姜片 4片切丝
生抽 10ml
白糖 3克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱿鱼撕去外皮,挖空内脏。洗干净。
  • 步骤 2/8
    切成细丝待用,你能够多细就多细把,放着待用。
  • 步骤 3/8
    蒜末,洋葱切丝,青椒切丝。
  • 步骤 4/8
    生抽。一勺白糖。
  • 步骤 5/8
    热锅下油放入蒜末爆香,在丢入洋葱,倒入。
  • 步骤 6/8
    倒入鱿鱼丝
  • 步骤 7/8
    丢入姜丝,料酒。全部大火,炒至变色,再煮一分钟。
  • 步骤 8/8
    加入生抽。白糖,青椒,炒匀,大火收汁。(炒过程中全程不超5分钟。)
发布于 2018-07-30
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